• News
  • Sports
  • Opinion
  • Life
  • Film
  • Buzz
  • Money
  • Photo
  • Videos
  • TV Shows
  • Live TV

കാരറ്റിനും പറയാനുണ്ട് ആരോഗ്യത്തിന്റെ കഥകൾ

Ardra S | news18
Updated: April 2, 2018, 10:36 PM IST
കാരറ്റിനും പറയാനുണ്ട് ആരോഗ്യത്തിന്റെ കഥകൾ
Ardra S | news18
Updated: April 2, 2018, 10:36 PM IST
ചൂടുകാലത്ത് നാം പലതരം പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കാറുണ്ട്. പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് നാം ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. ആരോഗ്യത്തിനു ഉത്തമമായ ജ്യൂസ് വേണം എപ്പോഴും കണ്ടെത്തുവാൻ . ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും അറിവുള്ളതാണ്. എന്നാൽ കാരറ്റ്​ ജ്യൂസ് പോഷക ഗുണത്തിനപ്പുറം പല രോഗങ്ങളെയും ​പ്രതിരോധിക്കാന്‍ കഴിവുള്ളതാണ്. ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കൊണ്ട് ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്ന അസുഖങ്ങൾ എന്തൊക്കെ എന്ന് നോക്കാം.

ഉദരാശയ കാന്‍സര്‍:

കാന്‍സര്‍ പ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ള ആന്‍റി ഓക്​സിഡന്‍റ്​ ഘടകങ്ങളാല്‍ കാരറ്റ്​ സമ്പന്നമാണ്​. കാരറ്റ്​ കഴിക്കുന്നത്​ ഉദരാശയ കാന്‍സറിനുള്ള സാധ്യത 26 ശതമാനം വരെ കുറക്കുന്നുവെന്നാണ്​ ഗവേഷകര്‍ പറയുന്നത്​. ഇക്കാര്യത്തില്‍ കൂടുതല്‍ പഠനങ്ങള്‍ ആവശ്യമാണെന്നും ഗവേഷകര്‍ പറയുന്നു.

രക്​താര്‍ബുദം:

കാരറ്റ്​ ജ്യൂസ്​ രക്​താര്‍ബുദ കോശങ്ങളെ ചുരുക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന്​ ഒരു പഠനത്തില്‍ പറയുന്നു. എന്നാല്‍ ഇക്കാര്യത്തില്‍ കൂടുതല്‍ പഠനങ്ങള്‍ ആവശ്യമാണെന്നും ഗവേഷകര്‍ പറയുന്നു.

സ്​തനാര്‍ബുദം:

കാരറ്റ്​ ഓറഞ്ച്​, വെള്ള, പര്‍പ്പിള്‍ നിറങ്ങളില്‍ വിളയുന്നുണ്ട്​. ഇവയിലെ കരോറ്റനോയ്​ഡ്​സ്​ എന്ന ഘടകം സ്​തനാര്‍ബുദ സാധ്യത ഏറെ കുറക്കുന്നു. സ്​തനാര്‍ബുദ രോഗികളില്‍ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിലും ഇത്​ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്​. രക്​തത്തില്‍ കരോറ്റനോയ്​ഡിന്‍റെ അംശം വര്‍ധിച്ചതായി പഠനങ്ങളില്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്​. ഇത്​ വീണ്ടും കാന്‍സര്‍ വരാനുള്ള സാധ്യതയെ കുറക്കുന്നു. പ്രതിദിനം എട്ട്​ ഔണ്‍സ്​ വീതം കാരറ്റ്​ ജ്യുസ്​ തുടര്‍ച്ചയായി മൂന്നാഴ്​ച കഴിച്ചവരില്‍ ആയിരുന്നു പഠനം നടത്തിയത്​.

ശ്വാസംമുട്ടലും ആസ്​തമയും:

കാരറ്റ്​ ജ്യുസില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ അളവ്​ കൂടുതലാണ്​. ഇത്​ ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായി ബാധിക്കുന്ന ശ്വാസംമുട്ടലിനും ആസ്​തമക്കുമുള്ള സാധ്യത കുറക്കുന്നു. കൊറിയയില്‍ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ്​ ഇക്കാര്യം തെളിയിച്ചത്​. കാരറ്റ്​ ജ്യൂസിലൂടെ ഒരേസമയം കരോട്ടിന്‍, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, തുടങ്ങി ഒന്നിലധികം പോഷക ഗുണം ലഭിക്കുന്നു.

 
First published: April 2, 2018
കൂടുതൽ കാണുക
അടുത്തത് വാര്‍ത്തകള്‍