• HOME
  • »
  • NEWS
  • »
  • life
  • »
  • എന്താണ് കീറ്റോ ഡയറ്റ്? ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ 5 കീറ്റോ വിഭവങ്ങൾ

എന്താണ് കീറ്റോ ഡയറ്റ്? ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ 5 കീറ്റോ വിഭവങ്ങൾ

ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പകരം കൊഴുപ്പാണ് കൂടുതലായി ഉണ്ടാകുക

  • Share this:
കീറ്റോ ഡയറ്റ് എന്ന വാക്ക് കഴിഞ്ഞ കുറച്ചുകാലമായി ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികളിൽ ഏറെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. എന്താണ് കീറ്റോ ഡയറ്റ്? കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് അഥവാ അന്നജം കുറവുള്ളതും പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണരീതിയാണ് കീറ്റോ ഡയറ്റ്. കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും ഉള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് പകരം കൊഴുപ്പാണ് കൂടുതലായി ഉണ്ടാകുക. ശരീരം കാര്യക്ഷമമായി കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണക്രമം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ഇൻസുലിൻ അളവും നിയന്ത്രിക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നത് കെറ്റോസിസിൽ പ്രവേശിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും, ആവശ്യത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അഭാവത്തിൽ ശരീരം ഊർജ്ജത്തിനായി കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുന്ന ഒരു ഉപാപചയ അവസ്ഥ. നിങ്ങൾ കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വിതരണം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു.

കീറ്റോ ഡയറ്റിനായി നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്-

· ചുവന്ന മാംസം, ചിക്കൻ, ടർക്കി

· വെണ്ണയും ഹെവി ക്രീമും, ചെഡ്ഡാർ, മൊസറെല്ല, മട്ടൻ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്ത ചീസ്

· വാൽനട്ട്, ബദാം, ചിയ വിത്തുകൾ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പും നട്ട്സും

· ഒലിവ്, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ തുടങ്ങിയ എണ്ണകൾ

· പച്ചക്കറികൾ, കുരുമുളക്, ഉള്ളി, തക്കാളി

നിങ്ങളുടെ കീറ്റോ ഡയറ്റിനായി ഈ ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക:

1. തന്തൂരി ഫിഷ് ടിക്ക

കീറ്റോ ഡയറ്റിന് മത്സ്യം അനുയോജ്യമാണ്. ലഘുവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് തന്തൂരി ഫിഷ് ടിക്ക ഉണ്ടാക്കാം. ആവശ്യമായ മസാലകൾ, തൈര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അടുപ്പിലോ സ്റ്റൗവിലോ ഗ്രിൽ ചെയ്യുക.

2. ചീരയും നെയ്യും

പച്ച പച്ചക്കറികൾ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ചീര, കടുക് ഇല, നെയ്യ് എന്നിവയുടെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തിയുള്ള ഒരു വിഭവമാണിത്. ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ ശൈത്യകാല ഭക്ഷണമാണ്, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പോഷകാഹാരം ചേർക്കുകയും ചെയ്യും.

3. പാലക് പനീർ

പാലക് ചീര ഇരുമ്പ് നിറഞ്ഞതാണ്, പനീറിൽ പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമുണ്ട്. പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുറച്ച് ഹെവി ക്രീം ചേർക്കുന്നതും ഈ കെറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി വിഭവത്തിൽ കൊഴുപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

4. ചിക്കൻ സാലഡ്

പ്രോട്ടീനുകളുടെയും നല്ല കൊഴുപ്പുകളുടെയും സംയോജനമാണ് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ചിക്കൻ സാലഡ്. ചിക്കൻ, തക്കാളി, ഫെറ്റ ചീസ്, ചീര, കുരുമുളക്, ഒലീവ് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവയുടെ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ചിക്കൻ സാലഡ് തയ്യാർ.

5. പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം മുട്ട ഓംലെറ്റ്

മുട്ടകൾ പ്രോട്ടീനുകൾ നിറഞ്ഞതാണ്, അത് നിറയും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി വിഭവമാണ് ഓംലെറ്റ്. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ പോഷക മൂല്യം ഉയർത്താൻ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഓംലെറ്റിൽ കുറച്ച് തുളസി, ചീര, കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
Published by:Anuraj GR
First published: