വെറും 50 പൈസയ്ക്ക് ലഭിക്കുന്ന കോളിഫ്ളവർ പക്കോഡ! വിശ്വസിക്കാൻ കഴിയുമോ? സാധാരണയായി വൈകുന്നേരമാകുമ്പോൾ പല കുടുംബങ്ങളും ഫിഷ് ഫ്രൈ, മട്ടൺ കബിരാജി, കാബൂൾ റോൾ, കട്ലറ്റ്, മട്ടൺ ഡോ പയസ, ബിരിയാണി എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ചൈനീസ് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇവിടേക്ക് വരും. എന്നിരുന്നാലും പ്രിയം ഈ 50 പൈസ പക്കോഡയോട് തന്നെ
'ഫുരുളി' എന്ന് വിളിപ്പേരുള്ള കോളിഫ്ളവർ പക്കോഡ കഴിച്ച് പലരും അവരുടെ വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ചിലർ ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേർത്ത ചോറ്, ചിലർ പഫ്ഡ് റൈസിന്റെ കൂടെ ഇത് കഴിക്കുന്നു. മറ്റുചിലർ ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്നു. സംഗതി എവിടെയാണ് ഇത്രയും വില കുറഞ്ഞ് കിട്ടുന്നത് എന്നറിയുമോ? (തുടർന്ന് വായിക്കുക)
വറുത്ത വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾക്കിടയിൽ ഫുലൂരിക്ക് ഒരു പ്രശസ്തി ഉണ്ട്. മാനസപൂജ അല്ലെങ്കിൽ ഗംഗാപൂജ പോലുള്ള പ്രത്യേക ദിവസങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ശനി, ചൊവ്വ ദിവസങ്ങളിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഷഷ്ഠി ദിവസങ്ങളിൽ, ഫുലൂരിയുടെ പ്രത്യേക സീസണുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ശാന്തിപൂർ നഗരത്തിലെ ഫുലൂരിയുടെ രുചി മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിലെ ഫുലൂരിയെക്കാൾ വളരെ രുചികരമാണ്