Health Benefits of Dates | ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ശീലമാക്കിയാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? 

സൂപ്പർഫുഡുകളുടെ ലോകത്ത്, നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ് ഈന്തപ്പഴം. ഈന്തപ്പഴം പല സംസ്കാരങ്ങളിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇന്തപ്പഴം ആസ്വദിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഈത്തപ്പഴത്തെ ഇത്ര സവിശേഷമാക്കുന്നത് എന്താണ്? പതിവായി ഈത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?. ഈന്തപ്പഴം അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ്. ഇവയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രധാനമായും ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, സുക്രോസ് തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരകളുടെ രൂപത്തിൽ. ഇത് വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജം പകരുന്നു . കൂടാതെ, ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഈന്തപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും, അതുവഴി ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.ഈന്തപ്പഴത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ ദഹനാരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും . ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥ നിലനിർത്തുന്നതിനും, മലബന്ധം തടയുന്നതിനും  നാരുകൾ നിർണായകമാണ്. ഈത്തപ്പഴത്തിലെ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ മലം മൃദുവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കുടലിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

മാത്രമല്ല, നാരുകൾ ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുകയും കുടലിലെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഈത്തപ്പഴം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വയറുവേദന, മലബന്ധം, ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (ഐബിഎസ്) പോലുള്ള സാധാരണ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഈത്തപ്പഴം ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് പല വിധത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ഈത്തപ്പഴത്തിലെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ അളവ് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാൻ പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നതിന് നിർണായകമാണ്. സ്ഥിരമായ ഹൃദയ താളം നിലനിർത്തുന്നതിലും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലും മഗ്നീഷ്യം പങ്കുവഹിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഈന്തപ്പഴത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ധമനികളിൽ പ്ലാക്ക് രൂപപ്പെടുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ ഓക്സീകരണം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങളുടെയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെയും ഈ സംയോജനം ഈത്തപ്പഴത്തെ ഹൃദയ സൗഹൃദ ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു,. ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഈത്തപ്പഴം ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും സെറോടോണിൻ, നോർപിനെഫ്രിൻ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി6 ഈന്തപ്പഴത്തിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തലച്ചോറിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ ഈത്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് അൽഷിമേഴ്‌സ് പോലുള്ള ന്യൂറോഡീജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു ഘടകമാണ്. അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തിന്റെ വികാസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അമിലോയിഡ്-ബീറ്റ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഈന്തപ്പഴം സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, സെറോടോണിൻ, നോർപിനെഫ്രിൻ തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഈ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകൾ മാനസികാവസ്ഥ, ഉറക്കം, വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ട്.