തിരുവനന്തപുരം സ്റ്റൈൽ കൊഞ്ച് തീയലും, കക്ക തോരനും, വാഴയിലയിൽ നല്ല നാടൻ ഊണും വിളമ്പുന്ന കായലോരത്തെ ഹോട്ടൽ

തനത് തിരുവനന്തപുരം ശൈലിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കൊഞ്ച് തീയൽ, കരിമീൻ പൊള്ളിച്ചത്, കക്ക തോരൻ എന്നിവയാണ് ഇവിടത്തെ സ്പെഷ്യൽ ഐറ്റംസ്. മുരിങ്ങക്ക ചേർത്ത മീൻ കറി തിരുവനന്തപുരത്തിൻ്റെ മാസ്റ്റർ പീസ് ആണ്. ഓരോ സീസൺ അനുസരിച്ചും മീനിൻ്റെ ലഭ്യത അനുസരിച്ച് ഇങ്ങനെ മുരിങ്ങക്കായ ചേർത്ത മീൻകറിയും ഇവിടെ കിട്ടും. കായൽ മീനുകൾക്കാണ് കൂടുതലും ഡിമാൻഡ് ഉള്ളത്. ചെമ്പല്ലിയും ഞണ്ടും ഒക്കെ എപ്പോഴും ലഭിക്കും. റസ്റ്റോറൻ്റുകാർ തന്നെ ബോട്ട് സർവീസ് നടത്തുന്നതിനാൽ ഭക്ഷണം ഒക്കെ കഴിച്ച ശേഷം കായലിലൂടെ ഒന്ന് ചുറ്റി വരികയും ആകാം. നാടൻ ശൈലിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ തന്നെ മസാല കൂട്ടുകൾ പലതും സ്വന്തമായി തന്നെ തയ്യാറാക്കുന്നവയുമാണ്. കുടുംബവുമായി എത്തുന്നവർക്ക് ഊണുകഴിക്കാൻ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഇടമാണ്.