മരുതംകുഴി എത്തിയോ? എന്നാൽ ആവിപറക്കുന്ന കഞ്ഞിയും പയറും കഴിച്ചാലോ?

Last Updated:

ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ല കഞ്ഞിയും പയറും പപ്പടവും ചമ്മന്തിയും കിട്ടുന്ന ഒരു കട. തിരുവനന്തപുരം മരുതംകുഴിയിൽ ഉള്ള ഈ കട തിരഞ്ഞെടുത്തുന്നത് ദൂരദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവർ പോലുമുണ്ട്. ഫുഡ് വ്ലോഗിങ്സ ജീവമായ ഈ കാലത്താണ് മരുതംകുഴിയിലെ ശ്രീബാലസുബ്രഹ്മണ്യം ടിഫിൻ സെന്ററിൽ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി പെരുമ എല്ലാവരും അറിഞ്ഞു തുടങ്ങിയത്. 

+
ശ്രീ

ശ്രീ ബാലസുബ്രഹ്മണ്യം ടിഫിൻ സെന്ററിന്റെ ഉൾവശം

ഉച്ചയ്ക്ക് നല്ല കഞ്ഞിയും പയറും പപ്പടവും ചമ്മന്തിയും കിട്ടുന്ന ഒരു കട. തിരുവനന്തപുരം മരുതംകുഴിയിൽ ഉള്ള ഈ കട തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നവരിൽ ദൂരദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളവർ പോലുമുണ്ട്. ഫുഡ് വ്ലോഗിങ് സജീവമായ ഇന്നു മരുതംകുഴിയിലെ ശ്രീബാലസുബ്രഹ്മണ്യം ടിഫിൻ സെന്ററിലെ വിഭവങ്ങളുടെ രുചി പെരുമ ഇത്രയേറെപേർ അറിഞ്ഞു തുടങ്ങിയത്. ഈ കടയിലെ കഞ്ഞിയും പയറും പപ്പടവും ഫേമസ് ആണ്.
രാവിലെ 11 മണി മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് മൂന്ന് മണി വരെ ഇവിടെ കഞ്ഞി കിട്ടും. കഞ്ഞി കുടിക്കാൻ വേണ്ടി മാത്രം ആളുകൾ ഇവിടെ എത്തുന്നുണ്ട്. അരിയും ചെറുപയറും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന കഞ്ഞിയാണ് പയറുക്കഞ്ഞി. ഇത് വയറു നിറയ്ക്കുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണമാണ്. ഈ കംഫർട്ട് ഫുഡ് ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പവും ഏറെ പോഷകപ്രദവുമാണ്. തമിഴ്നാട് സ്വദേശികളായ ഏതാനും ആളുകൾ ചേർന്ന് വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപേ ആരംഭിച്ചതാണ് ഈ കട.
ഉച്ചയ്ക്ക് കഞ്ഞിയാണ് വിളമ്പുന്നതെങ്കിൽ രാവിലെ നല്ല അടിപൊളി തെന്നിന്ത്യൻ പ്രാതൽ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ദോശ ഇഡലി, ഇടിയപ്പം, പൊറോട്ട മുട്ടക്കറി, സ്പെഷ്യൽ ഓംലെറ്റ്, നെയ്റോസ്റ്റ് മസാലദോശ, രസവട ഉഴുന്നുവട എന്നിങ്ങനെ നീളുന്നു പ്രാതൽ വിഭവങ്ങൾ. ഇതിനുപുറമെ വിവിധതരം ചായകളും ഹോർലിക്സ് ബൂസ്റ്റോ ചേർത്ത കോഫി ലഭ്യമാണ്.
advertisement
കഞ്ഞി, ഒരു സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും പയറുകൊണ്ട് ചേർത്തുണ്ടാക്കിയതാകുമ്പോൾ. പണ്ടുമുതലെ നാം കഴിച്ചു ശീലിച്ചിവരുന്ന പയറുകൊണ്ട് ഉള്ള ഈ കഞ്ഞി, പ്രാദേശിക രുചികളുടെ ഒത്തൊരുമയാണെന്നു പറയാം. ഇത് വൈറ്റമിൻസും, മിനറൽസും, ഫൈബറും നിറഞ്ഞതാണെന്ന്. മരുതംകുഴിയിലെ ശ്രീബാലസുബ്രഹ്മണ്യം ടിഫിൻ സെന്റർ, പ്രാദേശികരെയും വിദൂരദേശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ളവരെയും ഒരുപോലെ ആകർഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണകേന്ദ്രമാണ്.
മലയാളം വാർത്തകൾ/ വാർത്ത/Thiruvananthapuram/
മരുതംകുഴി എത്തിയോ? എന്നാൽ ആവിപറക്കുന്ന കഞ്ഞിയും പയറും കഴിച്ചാലോ?
Next Article
advertisement
പ്രതിദിന വരുമാനം ആദ്യമായി 10 കോടി കടന്നു; ചരിത്ര നേട്ടവുമായി കെഎസ്ആർടിസി
പ്രതിദിന വരുമാനം ആദ്യമായി 10 കോടി കടന്നു; ചരിത്ര നേട്ടവുമായി കെഎസ്ആർടിസി
  • കെഎസ്ആർടിസി ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രതിദിന ടിക്കറ്റ് വരുമാനമായ 10.19 കോടി രൂപ നേടി.

  • 2024 ഡിസംബര്‍ 23 ന് ശബരിമല സീസണില്‍ നേടിയ 9.22 കോടി രൂപയുടെ റെക്കോഡ് മറികടന്നു.

  • പുതിയ ബസുകളും ഗുണപരമായ സേവന മാറ്റങ്ങളും യാത്രക്കാരില്‍ വന്‍ സ്വീകാര്യത നേടി.

View All
advertisement