റബ്ബറിൽ നിന്ന് എണ്ണപ്പനയിലേക്ക്; ചിതറയുടെ കാർഷിക മുഖച്ഛായ മാറ്റിയ ഉണ്ണിമുക്ക് എസ്റ്റേറ്റ്

ആദ്യകാലത്ത് റബ്ബർ, തെങ്ങ്, കശുവണ്ടി തുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത വിളകളാണ് ഇവിടെ പ്രധാനമായും കൃഷി ചെയ്തിരുന്നത്. എന്നാൽ അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയും മികച്ച ജലലഭ്യതയും കണക്കിലെടുത്ത് ഓയിൽ പാം കൃഷി ആരംഭിക്കപ്പെട്ടു. കാലക്രമേണ ഈ കൃഷി വ്യാപകമായി വികസിച്ച് ഇന്ന് ഒരു വലിയ എസ്റ്റേറ്റായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. ക്രമബദ്ധമായി നിരന്നുനിൽക്കുന്ന ഉയരം കൂടിയ എണ്ണപ്പനമരങ്ങൾ ഈ പ്രദേശത്തിൻ്റെ കാർഷിക സമൃദ്ധി വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഹെക്ടറിന് 3 മുതൽ 5 ടൺ വരെ എണ്ണ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന എണ്ണപ്പന, മറ്റ് എണ്ണവിളകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഏറെ ലാഭകരമാണ്.

പാം ഓയിൽ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ എണ്ണയിൽ വിറ്റാമിൻ Aയും Eയും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നത് അതിൻ്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകതയാണ്. പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്കും സൗന്ദര്യവർധക വസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിനും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. തോട്ടത്തിലൂടെ നീളുന്ന റോഡുകളും മറ്റ് അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളും തൊഴിലാളികൾക്ക് കാര്യക്ഷമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായകരമാണ്. ആയിരത്തിലധികം തൊഴിലാളികൾക്ക് സ്ഥിരതയുള്ള തൊഴിൽ നൽകുന്ന ഈ എസ്റ്റേറ്റ്, ചിതറയുടെ സാമൂഹികവും സാമ്പത്തികവുമായ ജീവിതത്തിൻ്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. ചിതറ ഉണ്ണിമുക്ക് ഓയിൽ പാം എസ്റ്റേറ്റ് വെറും ഒരു കൃഷിയിടമല്ല; പ്രകൃതിയോടൊപ്പം വളരുന്ന സമൃദ്ധിയുടെ ഒരു സജീവ കഥയാണ്.