വെള്ളത്തിൽ ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് ദിവസവും കുടിക്കൂ; വണ്ണം കുറയ്ക്കാം, പ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാം

നമ്മുടെ പാചക രീതിയിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ. ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ ഇടാതെ ഒരു കറി പോലും സങ്കൽപ്പിക്കാനാകില്ല. ആയുർവേദത്തിലും മഞ്ഞളിന് വലിയ പ്രാധാന്യമാണുള്ളത്. ചർമ സംരക്ഷണം മുതൽ ആരോഗ്യസംരക്ഷണം വരെ മഞ്ഞളിൽ ഭദ്രമാണ്.

ദിവസവും വെള്ളത്തിൽ ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നതിന് നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.

വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ: 2015 ൽ പുറത്തിറങ്ങിയ യൂറോപ്യൻ റിവ്യൂ ഫോർ മെഡിക്കൽ ആൻഡ് ഫാർമക്കോളജിക്കൽ സയൻസിലെ പഠനത്തിൽ പറയുന്നത് പ്രകാരം, 95 ശതമാനം കുർക്കുമിൻ (മഞ്ഞളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സംയുക്തം) അടങ്ങിയ 800 മില്ലിഗ്രാം സപ്ലിമെന്റും ഒപ്പം കൃത്യമായ ഡയറ്റും പിന്തുടർന്നവർക്ക് ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്‌സിൽ 2 ശതമാനം വരെ മാറ്റങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ആദ്യത്തെ 30 ദിവസം, 60 ദിവസത്തിന് ശേഷം 5-6 ശതമാനമായി വർദ്ധിക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് 8 ശതമാനത്തിലധികം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് തുല്യമാണ്.

മഞ്ഞൾ ദഹനത്തെ സഹായിക്കും. മെറ്റബോളിസം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും വയറുവേദനയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും മഞ്ഞൾ സഹായിക്കുന്നു. ശക്തമായ മെറ്റബോളിസം സംവിധാനവും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മഞ്ഞൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ പാളി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കും. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ അൽഷിമേഴ്സ്സിന് പ്രധാന കാരണമാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് തകരാറുകൾ, വീക്കം എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കും.

മഞ്ഞളിലെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ക്രോണിക് ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഡിസോർഡർ എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സഹായിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രായമാകൽ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മഞ്ഞൾ വെള്ളം ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു.

മഞ്ഞളിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു.